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The best blogs : Cuisine
Comme des sundys
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Comme des sundys

Depuis plusieurs années, je souhaite les réaliser mais je repoussais à chaque fois mais pourquoi, c'est un petit delice! A refaire et refaire! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule mini muffins Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de co
Beignets De Fleurs De Courgettes À La Feta
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Beignets De Fleurs De Courgettes À La Feta

Apportez une touche de soleil à votre assiette avec des Beignets de Fleurs de Courgettes à la Feta. Beignets De Fleurs De Courgettes À La Feta Beignets De Fleurs De Courgettes À La Feta (pour 12 beignets) Ingrédients : 12 fleurs de courgettes 1 œuf 50 gr de feta 2 càs de farine 2 càs de lait Quelques feuilles de basilic 1 pincée de piment
gateau vanille et son insert praliné, divinement bon
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gateau vanille et son insert praliné, divinement bon

Dans le meilleur pâtissier, saison 2023, j'ai suivi un pâtissier que j'ai retrouvé sur le net, sur facebook. Il se prénomme David Gina, il est hyper sympa ; il m'a permis de réaliser l'une de ses recettes intitulées "le meilleur gâteau du Monde", interloquée, bien entendu il a fallu que je le teste. Nous l'avons dégusté juste avant la fin
Biscuit de Savoie de Maxence Barbot
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Biscuit de Savoie de Maxence Barbot

Coucou, je précise, ceci n'est pas kouglof mais un biscuit de Savoie C'est la première fois que je réalise ce biscuit. Oui oui c'est vrai. Je me disais "mon goûteur maison ne va pas aimé !" Et puis, j'ai vu la recette du chef Maxence Barbot, dans le magazine Fou de Pâtisserie HS 11. Il me restait juste ce qu'il faut de blancs d'oeufs et une f
Oeufs nuages au curry
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Oeufs nuages au curry

*végétarien* *sans gluten* Une de mes filles n'aime pas du tout les œufs ... le jaune passe tout seul mais pas la texture du blanc, du coup j'ai essayé cette recette avec des blancs en neige et ça passe nickel !!! 😉 (D'ailleurs c'est elle qui a écrit cet article sous ma supervision bien sûr ! 😅) C'est pas mal et ça change un peu d'une
REYNIÈS - 80EME ANNIVERSAIRE DE LA LIBÉRATION DE LA FRANCE - HOMMAGE AU CDT ALBERT DE SÉGUIN DE REYNIÈS
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REYNIÈS - 80EME ANNIVERSAIRE DE LA LIBÉRATION DE LA FRANCE - HOMMAGE AU CDT ALBERT DE SÉGUIN DE REYNIÈS

Ce samedi 11 mai 2024, Claude VIGOUROUX, Maire de Reyniès, les Membres du Conseil Municipal, les partenaires et les nombreux bénévoles ont organisé la commémoration : du 8 mai 1945, à la mémoire du Commandant Albert SÉGUIN de REYNIÈS, enfant du pays, héros de la résistance, dénoncé le 6 mai 1944, arrêté par la Gestapo à Grenoble. Vr
MADELEINES ALLONGEES CITRON PAVOT
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MADELEINES ALLONGEES CITRON PAVOT

Des petites madeleines allongées toutes simples mais dont les saveurs de citron et pavot se marient parfaitement! Une idée de madeleines à manger avec le bout des doigts au goûter, en pique-nique ou en accompagnement d'une bonne glace... J'ai utilisé le moule madeleines allongées moule OHRA de Guy Demarle ainsi que d'autres produits Guy Demar
Clafoutis de chou-fleur et jambon
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Clafoutis de chou-fleur et jambon

Clafoutis de chou fleur et jambon Une idée simple pour manger des légumes et pour varier un peu du chou-fleur classique. Ici une version clafoutis très simple et rapide à faire. INGREDIENTS : 1 chou-fleur frais ou surgelés pour ma part 200 gr de jambon blanc 3 œufs 60 gr de maïzena 300 ml de lait 3 cuil à soupe de crème allégée 50 gr de
Cake au saumon fumé, chèvre et ciboulette
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Cake au saumon fumé, chèvre et ciboulette

Vous le savez, les cakes, je les aimes beaucoup, surtout en version salée ! En voici un petit nouveau garni de saumon fumé, de chèvre, de ciboulette et de baies roses. Je trouve que ces dernières fonctionnent très bien avec le saumon mais vous pouvez les omettre si vous ne les appréciez pas. Aussi bon tiède que froid, encore un cake qui nous
Matthew’s Message via Suzy Ward, 3 mai 2024
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Matthew’s Message via Suzy Ward, 3 mai 2024

Événements rapportés et non-rapportés ; l'amour en action ; les doubles, les clones de l'IA ; les Chapeaux blancs ; le changement climatique ; la guérison de la Terre Avec d'affectueuses salutations de la part de toutes les âmes à cette station, c'est Matthieu qui s'adresse à vous. Les reportages déformés des principaux médias sur l'assa
Contenu pratique : Cuisine
Le Corsica Cola : tout savoir sur ce produit

Le Corsica Cola : tout savoir sur ce produit

Le Corsica Cola est une boisson créée à Cholet. C'est un cola alternatif de l'île. La boisson a été lancée en 2003, c'est une boisson gazeuse qui a eu un gros succès dès sa sortie. Les stocks se sont vendus en 2 mois à cause de la canicule. Voici les renseignements sur cette boisson très désaltérante réalisée par Madame Sialelli Armelle.
La vaisselle ancienne : où en trouver ?

La vaisselle ancienne : où en trouver ?

Dans la plupart des commerces, on y trouve de la vaisselle moderne ou classique, s'inspirant des grands designers et des peintures du monde aux couleurs parfois prononcées ou avec des motifs comme des rayures ou des pois. Mais certaines personnes préfèrent la vaisselle ancienne et en collectionnent ou prennent leur indépendance pour la première fois. Voici donc un guide pour savoir où en trouver.
Eric Frechon : biographie

Eric Frechon : biographie

Eric Frechon découvrit sa passion de la gastronomie très jeune. Obtenant brillamment son diplôme, il intégra rapidement un restaurant de haute renommé à Paris. Au fil des années, il acquit une expérience qui lui permettra d'obtenir dans le guide Michelin des étoiles ainsi que la Légion d'honneur. Auteur d'ouvrages, il nous fait partager ses recettes dans des livres ainsi que sur son site.
Le Yakitori boeuf au fromage : ingrédients, préparation, cuisson

Le Yakitori boeuf au fromage : ingrédients, préparation, cuisson

Le Yakitori est un plat d’origine japonaise. En effet, le mot yakitori se traduit par oiseau grillé. Ce plat a ses équivalences dans les autres pays. Vous avez par exemple les brochettes en France, spetadas au Portugal, shashlik en Russie, Shish kebab en Turquie et kalamaki en Grèce. Voici quelques informations intéressantes concernant le plat ainsi que des idées pour comment préparer un yakitori bœuf au fromage.
Comment se servir d'un panier en osier pour cuisiner ?

Comment se servir d'un panier en osier pour cuisiner ?

On vient de vous offrir une jolie de série de paniers en osier pour votre cuisine, et vous ne savez pas comment les utiliser ? Ils serviront à décorer votre cuisine ou votre table, car on ne peut pas cuisiner avec ce genre d'accessoire. Mais voyons comment faire de vos corbeilles en osier des alliés incontournables de votre table.
Existe t-il des ventes privées de champagne ?

Existe t-il des ventes privées de champagne ?

Il existe trois sortes de ventes privées, la vente privée sur internet, la vente privée sous forme de dégustation dans les supermarchés ou encore dans les entreprises qui produisent du champagne. Si vous connaissez déjà les bouteilles que vous souhaitez acheter la vente privée sur internet vous sera très avantageuse, mais si vous ne vous y connaissez pas préférez aller directement chez le producteur ou en supermarché pour pouvoir goûter les différents champagnes.