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Evidemment,il y a deux semaines ,lassée par les fruits d'hiver, je me suis laissée tenter par les premières fraises locales. Elles manquaient un peu de sucre ( depuis avec le retour du soleil, elles sont meilleures ) , il m'en restait juste assez pour faire un petit dessert . Pour la confiture on va attendre , les fraises locales arrivent ici un
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Vinaigrette légère faite maison à l'ail noir L'ail en général, et l'ail noir en particulier est plein de vertus : anticoagulant, antioxydant, anticancéreux, antiviral, immunostimulant, ... Il contient aussi des vitamines A, B1, B2, B6 et C, et est très riche en minéraux, particulièrement en calcium, phosphore, sélénium et fer. On en trou
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Hydr'aness
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10 mai 2024
Vous connaissez hydr'aness? Une marque reconnue dans le monde des cosmétiques naturels et des compléments alimentaires bio . Une entreprise a taille humaine . La qualité de leurs produits est une priorité , et le respect total des animaux Je les remercie de me faire tester leurs shampooing monoï, certifié bio au lait d' ânesse et jus d' Aloe
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Une excellente sauce bien nappante idéale avec une bonne viande rouge ... j'ai juste doublée les ingrédients car ici nous sommes gourmands de sauce ! il en restait et a été terminée avec du riz c'était trop bon ! Je vous mets la recette originale ci dessous 4 échalotes 10 cl de vin blanc sec 10 cl de fond brun ou comme ici eau + fond de vea
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Pour 4 personnes : Escalopes de poulet, ail, 8 càs de skyr, sel, poivre, huile d’olive, concombre, tomates cerise Mettre 4 càs de skyr, ail, sel poivre mélanger et verser sur le poulet cru. Faire mariner 20 minutes au frigo. Pendant ce temps préparer une sauce avec les 4 càs restantes de skyr, ail, sel poivre et un filet d’huile d’olive.
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Pâtes de fruits aux pommes
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9 mai 2024
Pour 1 kg de pâtes de fruits environ 1 kg 500 de pommes 1/2 citron 1 kg de sucre en poudre environ sucre cristallisé 1 cc vanille en poudre Laver les fruits puis les couper en petits quartiers en conservant la peau et en éliminant les cardes et les pépins. Couper également le citron en morceaux. Dans une casserole, mettre les morceaux de pomme
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Lasagnes de courgettes (Pop 32)
Aujourd'hui c'est lasagnes, mais vous connaissez mon amour pour les légumes, alors dans cette recette je vais échanger les pâtes par des courgettes C'est pas compliqué à réaliser, peut être un peu long à cause du faite qu'il faut faire dégorger les courgettes, mais sinon c'est très simple à faire et c'est
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La recette proposée ici vous indique comment réaliser une glace chocolat blanc noix de coco et comment confectionner des mini magnums recouverts de chocolat blanc : après la confection des mini magnums, il vous restera de la glace : vous pourrez en refaire ou la déguster en boule.
Matériel : - Borealia® - Moule à glace mini x 8 OHRA® - Cul
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Fraisier au chocolat
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9 mai 2024
Ce délicieux fraisier au chocolat se compose d’un biscuit au chocolat, imbibé d’un sirop aux fraises puis garni d’une crème aux fraises, d’une crème au chocolat et de fraises. INGREDIENTS Biscuit au cacao 3 blancs d’œufs en neige 90g de sucre 1 pincée de sel 3 jaunes d’œufs 40g d’huile 95g de lait fermenté 1 c à c d’extrait
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Je vois depuis des mois des recettes avec de l'orzo mais j'ai de grandes difficultés à en trouver même dans les supermarchés bios. J'ai tout de même fini par en trouver en version semi complète et j'ai testé une recette qui s'apparente à un one pote pasta.
Ingrédients : Pour 2 personnes - 250 g d'orzo semi complet - 150 g de Boursin - 200
Contenu pratique : Cuisine
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Fabriquer sa propre bière, et chez soi, est une chose possible et simple. En effet, n'importe qui peut concevoir une bière, et la faire ainsi déguster à son entourage. Cependant, il faut être patient. Si la préparation de la bière ne prend qu'1h, au maximum, celle-ci doit fermenter une dizaine de jours, avant de pouvoir être dégustée.
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On a tous un jour étant enfant, réalisé un simple bouquet de fleurs sauvages pour l'offrir à notre maman. Ce simple geste est une preuve d'amour et d'amitié. Il n'y a pas besoin d'occasion spéciale pour offrir des fleurs coupées. On peut avoir envie de cueillir nos fleurs de jardin pour composer des bouquets ou bien acheter un bouquet sur un marché aux fleurs pour l'offrir.
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Evoquer le Beaujolais, c'est s'arrêter longuement sur l'un de ces vignerons précurseurs, Marcel Lapierre. Né en 1950, c'est en 1973, que Marcel Lapierre reprend le domaine familial de 7 ha, sur la commune de Villié-Morgon 69910, où son célèbre Beaujolais reste, au-delà de sa disparition, bien ancré dans toutes les mémoires.
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Le mille-feuille au chocolat est entouré de mystère par ses origines. On ne sait pas vraiment d'où vient cette recette élaborée et unique. En portion individuelle ou en gros gâteau d'anniversaire, sa crème pâtissière gourmande et son nappage sont un plaisir pour les plus gourmands. Voici la recette du mille-feuille au chocolat, comptez une trentaine de minutes pour la préparation.
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En quelques clics vous trouverez toutes les marques prestigieuses de la coutellerie internationale. Vous trouverez aussi des marques proposant de plus petits prix. Le tout est de respecter certains critères et de choisir les couteaux appropriés. Il est aisé de comprendre en effet que le couteau à désosser est différent de celui à filets ou à fromage.
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Savoir lire une étiquette de vin est important pour choisir le type de vin que l'on veut acheter. Voilà donc les informations obligatoires sur les étiquettes pour ne plus se faire avoir, car les producteurs de vins ont la concurrence des fausses bouteilles de vin en vente sur Internet, surtout pour les grands crus des vins de Bordeaux et des vins de Bourgogne. Cette fiche vous aidera sûrement à déterminer les vraies bouteilles des fausses.