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Avec cette recette je participe au défi 'anniversaire' organisé par sonia sur facebook je souhaite donc un joyeux anniversaire a vanessa du blog ' popote du petit bohnium' J'ai donc choisi un cake pour le petit déjeuner ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre demi sel 1 boite d'ananas 2 cs
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Dans le meilleur pâtissier, saison 2023, j'ai suivi un pâtissier que j'ai retrouvé sur le net, sur facebook. Il se prénomme David Gina, il est hyper sympa ; il m'a permis de réaliser l'une de ses recettes intitulées "le meilleur gâteau du Monde", interloquée, bien entendu il a fallu que je le teste. Nous l'avons dégusté juste avant la fin
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Biscuit de Savoie de Maxence Barbot
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16 mai 2024
Coucou, je précise, ceci n'est pas kouglof mais un biscuit de Savoie C'est la première fois que je réalise ce biscuit. Oui oui c'est vrai. Je me disais "mon goûteur maison ne va pas aimé !" Et puis, j'ai vu la recette du chef Maxence Barbot, dans le magazine Fou de Pâtisserie HS 11. Il me restait juste ce qu'il faut de blancs d'oeufs et une f
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Clafoutis de chou-fleur et jambon
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16 mai 2024
Clafoutis de chou fleur et jambon Une idée simple pour manger des légumes et pour varier un peu du chou-fleur classique. Ici une version clafoutis très simple et rapide à faire. INGREDIENTS : 1 chou-fleur frais ou surgelés pour ma part 200 gr de jambon blanc 3 œufs 60 gr de maïzena 300 ml de lait 3 cuil à soupe de crème allégée 50 gr de
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Brownies au chocolat heathly
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16 mai 2024
Coucou mes p'tits gourmets , voici une autre recette de brownies celui ci est en version healthy. Moule à cake de 18 cm 60g de Maïzena ½ cuillère à café de levure chimique 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 100g de chocolat noir 1 œuf 30g de noix concassé 20g sucre de canne Dans un saladier, mélanger, la maïzena, la compote, les
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Recette de nous même Des oursons LU fourré au chocolat en version sans gluten et sans lactose qui en a pas rêvé ?? 😁 Super bon, vous pouvez y mettre la pâte à tartiner de votre choix évidemment ! - Pour 6 oursons Ingrédients : 50g de beurre fondu 40g de cassonade 2 œufs 120g de farine Mix sans gluten (ici de Ginette et Josiane avec levu
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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la préparation de la recette de financiers au thé vert matcha..
Ingrédients: - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de poudre de pistaches - 125 g de sucre glace - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs -125 g de beurre - 5 g de thé matcha en poudre - 8 g de trimoline Préparation: - Torréfie la poudre d'am
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Nous sommes adeptes de cancoillotte et c’était une bonne idée de l’utiliser en gratin. Ingrédients 100 g de gruyère râpé poivre, sel 1 kg de pomme de terre 1 pot de cancoillotte à l'ail 3 œufs 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail Préparation Eplucher puis couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire environ 15 à 25 min au
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HAMBURGER LEGUMES POULET
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15 mai 2024
Hamburger spécial maison sur une galette de pomme de terre miam-miam. C'est excellent 👍 Ingrédients pour 2 personnes 4 rondelles épaisses d'aubergine 2 rondelles épaisses de tomate 2 rondelles épaisses d'oignon 120g de blanc de poulet (divisé en 2) 100g de pomme de terre râpée (divisé en 2) 1 œuf battu (divisé en 2) 1 gousse d'ail hac
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Les pancakes
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15 mai 2024
Un pancake, aussi appelé crêpe américaine, est un type de crêpe épaisse de petit diamètre, servie habituellement le matin ou l’après-midi au Royaume-Uni et au petit déjeuner en Amérique du Nord. Le pancake est une crêpe d’aspect et de saveur très différents de la crêpe française, d’un diamètre plus faible ( entre 5 et 10 cm ) e
Contenu pratique : Cuisine
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Qui n'a pas rêvé un jour d'un bon chocolat chaud. Un jour d'automne, ou encore rentrant trempé par la pluie, ou emmitouflé dans une couverture devant un bon film, le chocolat chaud à ce côté réconfortant unique qui nous replonge dans notre enfance. Retrouvez ici quelques recettes de chocolats chauds authentiques.
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Les premières balances datent de l'antiquité, elles permettent de mesurer précisément le poids des masses, pour effectuer cette mesure on utilise "des masses marquées", appelées plus communément "des poids". Au XIXe siècle, elles deviennent plus précises et sont posées sur tous les comptoirs des commerçants. Aujourd'hui, grâce à l'électronique, elles sont encore plus précises et sont plus faciles à utiliser.
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Christophe Leroy depuis 1990 s'est construit un empire de choix dans le milieu de la gastronomie. Chef créatif et festif reconnu, il s'est fait une place de choix parmi la jet-set, par sa mise en scène des saveurs toujours plus inventives, toujours délicieuses et celle de soirées somptueuses pour lesquelles il déborde d'imagination. La Presse l'appelle le " metteur en fête ".
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Le Liban est réputé dans le monde entier pour ses bons plats. Les plats issus de la cuisine du Liban sont variés, et sont composés d’ingrédients aussi divers les uns que les autres. Il existe des traiteurs libanais en France, spécialisés dans ce type de cuisine. Quels sont les plats proposés par les traiteurs libanais ? Venez les découvrir dans cet article.
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Préparez vos viandes en un clin d’œil à l’aide du fameux hachoir à viande ! Steaks hachés, saucisses, pâtés… les fonctionnalités du hachoir à viande sont en effet nombreuses et vous surprendront. De plus en plus sophistiqué, il pourra s’adapter à merveille à votre cuisine. Type de préparation, fréquence d’utilisation, quantité souhaitée… autant de critères qui devront être pris en considération pour trouver le modèle adapté à ses besoins. Pour vous aider à faire le bon choix, cet article vous guidera.
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Bien connue pour ses stations thermales et ses pistes de ski alpin, la Savoie mérite également d'être connue pour sa gastronomie et ses vins à caractère exceptionnel. Fromages, salaisons et recettes régionales accompagnés d'un bon verre de vin de Savoie sont les trésors de ce pays où manger est encore synonyme de plaisir.