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The best blogs : Cuisine
Cake à l'ananas et au rhum
Cuisine

Cake à l'ananas et au rhum

Avec cette recette je participe au défi 'anniversaire' organisé par sonia sur facebook je souhaite donc un joyeux anniversaire a vanessa du blog ' popote du petit bohnium' J'ai donc choisi un cake pour le petit déjeuner ingrédients : 3 oeufs 170 g de sucre semoule 160 g de farine 1 sachet de levure 150 g de beurre demi sel 1 boite d'ananas 2 cs
gateau vanille et son insert praliné, divinement bon
Cuisine

gateau vanille et son insert praliné, divinement bon

Dans le meilleur pâtissier, saison 2023, j'ai suivi un pâtissier que j'ai retrouvé sur le net, sur facebook. Il se prénomme David Gina, il est hyper sympa ; il m'a permis de réaliser l'une de ses recettes intitulées "le meilleur gâteau du Monde", interloquée, bien entendu il a fallu que je le teste. Nous l'avons dégusté juste avant la fin
Biscuit de Savoie de Maxence Barbot
Cuisine

Biscuit de Savoie de Maxence Barbot

Coucou, je précise, ceci n'est pas kouglof mais un biscuit de Savoie C'est la première fois que je réalise ce biscuit. Oui oui c'est vrai. Je me disais "mon goûteur maison ne va pas aimé !" Et puis, j'ai vu la recette du chef Maxence Barbot, dans le magazine Fou de Pâtisserie HS 11. Il me restait juste ce qu'il faut de blancs d'oeufs et une f
Clafoutis de chou-fleur et jambon
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Clafoutis de chou-fleur et jambon

Clafoutis de chou fleur et jambon Une idée simple pour manger des légumes et pour varier un peu du chou-fleur classique. Ici une version clafoutis très simple et rapide à faire. INGREDIENTS : 1 chou-fleur frais ou surgelés pour ma part 200 gr de jambon blanc 3 œufs 60 gr de maïzena 300 ml de lait 3 cuil à soupe de crème allégée 50 gr de
Brownies au chocolat heathly
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Brownies au chocolat heathly

Coucou mes p'tits gourmets , voici une autre recette de brownies celui ci est en version healthy. Moule à cake de 18 cm 60g de Maïzena ½ cuillère à café de levure chimique 100g de compote de pomme sans sucre ajouté 100g de chocolat noir 1 œuf 30g de noix concassé 20g sucre de canne Dans un saladier, mélanger, la maïzena, la compote, les
Oursons LU sans gluten
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Oursons LU sans gluten

Recette de nous même Des oursons LU fourré au chocolat en version sans gluten et sans lactose qui en a pas rêvé ?? 😁 Super bon, vous pouvez y mettre la pâte à tartiner de votre choix évidemment ! - Pour 6 oursons Ingrédients : 50g de beurre fondu 40g de cassonade 2 œufs 120g de farine Mix sans gluten (ici de Ginette et Josiane avec levu
Financiers thé matcha de Nicolas Paciello
Cuisine

Financiers thé matcha de Nicolas Paciello

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la préparation de la recette de financiers au thé vert matcha.. Ingrédients: - 50 g de poudre d'amandes - 25 g de poudre de pistaches - 125 g de sucre glace - 40 g de farine - 4 blancs d'oeufs -125 g de beurre - 5 g de thé matcha en poudre - 8 g de trimoline Préparation: - Torréfie la poudre d'am
Gratin de pommes de terre a la cancoillotte
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Gratin de pommes de terre a la cancoillotte

Nous sommes adeptes de cancoillotte et c’était une bonne idée de l’utiliser en gratin. Ingrédients 100 g de gruyère râpé poivre, sel 1 kg de pomme de terre 1 pot de cancoillotte à l'ail 3 œufs 25 cl de crème liquide 1 gousse d'ail Préparation Eplucher puis couper les pommes de terre en morceaux. Les faire cuire environ 15 à 25 min au
HAMBURGER LEGUMES POULET
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HAMBURGER LEGUMES POULET

Hamburger spécial maison sur une galette de pomme de terre miam-miam. C'est excellent 👍 Ingrédients pour 2 personnes 4 rondelles épaisses d'aubergine 2 rondelles épaisses de tomate 2 rondelles épaisses d'oignon 120g de blanc de poulet (divisé en 2) 100g de pomme de terre râpée (divisé en 2) 1 œuf battu (divisé en 2) 1 gousse d'ail hac
Les pancakes
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Les pancakes

Un pancake, aussi appelé crêpe américaine, est un type de crêpe épaisse de petit diamètre, servie habituellement le matin ou l’après-midi au Royaume-Uni et au petit déjeuner en Amérique du Nord. Le pancake est une crêpe d’aspect et de saveur très différents de la crêpe française, d’un diamètre plus faible ( entre 5 et 10 cm ) e
Contenu pratique : Cuisine
Les meilleures années du Château Haut-Marbuzet

Les meilleures années du Château Haut-Marbuzet

Le Château Haut-Marbuzet porte haut les valeurs de Saint-Estèphe, tout en offrant un rapport qualité-prix souvent très intéressant. Les techniques d'élevage de ce précurseur permettent à l'amateur de déguster sans attendre des millésimes récents déjà épanouis. Palmarès des cuvées d'exception d'un Château qui vaut mieux que son classement.
Comment faire un centre de table fleuri ?

Comment faire un centre de table fleuri ?

Pour ravir et surprendre vos convives lors d'un dîner, il est primordial de soigner la décoration de votre table. Prenez l'initiative de confectionner un centre de table fleuri pour illuminer l'ensemble de votre repas et ainsi créer une ambiance harmonieuse et soignée. N'hésitez pas à épater vos amis en élaborant vous-même ce ravissant centre de table fleuri !
Où acheter des confitures artisanales ?

Où acheter des confitures artisanales ?

Au petit déjeuner, au goûter ou à n'importe quel moment de la journée, on adore se faire de bonnes tartines à la confiture. Souvent, elles nous rappellent notre enfance lorsqu'elles sont artisanales. Néanmoins, on trouve de moins en moins de bonnes confitures maison dans les supermarchés. Nous allons donc voir où trouver ces confitures artisanales ou fait-maison. Souvent, on pense en trouver dans des enseignes spécialisées ou chez les artisans.
Comment préparer des rognons de boeuf au vin rouge ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Comment préparer des rognons de boeuf au vin rouge ? (ingrédients, préparation, cuisson)

Les rognons de bœufs sont délicieux lorsqu'ils sont bien préparés. Il leur faut une recette qui accompagne le goût fort de leur viande. Cuisiner des rognons est assez rapide : une fois que la sauce est faite, la cuisson est rapide, une dizaine de minutes tout au plus. La recette proposée est un rognon de boeuf au madère, vin rouge sucré.
Les différents outils de cuisine et leurs caractéristiques

Les différents outils de cuisine et leurs caractéristiques

Pour pourvoir travailler dans votre cuisine comme un pro, vous devez être correctement équipé. De nombreux accessoires peuvent servir à la confection de plats, desserts ou cocktails et les ustensiles nécessaires sont parfois indispensables. Nous allons vous détailler un certain nombre d’entre eux avec leurs caractéristiques et leurs fonctions principales. Nous évoquerons également les vêtements adaptés à la cuisine et qu’il ne faut pas non plus négliger.
Où acheter les meilleurs vins de Bordeaux  ?

Où acheter les meilleurs vins de Bordeaux ?

Actuellement, la vente de grands vins n'est plus réservée aux cavistes. Les vins de Bordeaux sont maintenant en vente sur le net. De nombreux sites de ventes de vin existent et vous proposeront de grands crus à des tarifs généralement moins chers, avec un grand choix de vin différent sans avoir à vous déplacer. Dans cet article, nous allons revenir sur la vente sur internet de ces domaines.