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The best blogs : Cuisine
Tarte macaronée rhubarbe, fraises et spéculoos
Cuisine

Tarte macaronée rhubarbe, fraises et spéculoos

Aujourd'hui je vous propose une tarte macaronée à la rhubarbe, aux fraises et aux spéculoos. J'ai déjà préparé diverses tartes macaronées et à chaque fois ce fut un régal. Cette fois, j'ai agrémenté la meringue et la pâte à tarte avec des biscuits spéculoos, qui apportent une délicieuse saveur de cannelle à la tarte. Si vous aimez
Cannelloni épinard ricotta #végétarien
Cuisine

Cannelloni épinard ricotta #végétarien

Je cuisine au moins un fois des pâtes durant la semaine, que se soit des pâtes courtes, des pâtes longues et parfois des lasagne ! Mais des cannelloni c'est très très rare ! Préparer un plat de cannelloni prend du temps car il faut les garnir un à un. Aujourd'hui c'est Eglantine qui cuisine ! Elle a choisi d'en faire aux épinards et à la r
Porc à l'ananas réunionnais (974)
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Porc à l'ananas réunionnais (974)

Présentation du porc à l'ananas. Ingrédients du porc à l'ananas créole : 800 g de porc dans l'échine de préférence ou le filet mignon. 1/2 ananas victoria ou des ananas en boite. 1 poivron rouge. 1 poivron vert. 4 gros piment doux. 2 cm de gingembre frais. 2 oignons. 2 gousses d'ail. Tiges oignons verts ciselés (Facultatif). Sauce soja cla
Terrine de thon
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Terrine de thon

Pour terminer cette semaine je vous propose une terrine de thon que j'ai réalisée pour mon repas d'anniversaire, un délice avec une mayonnaise maison. Ingrédients : pour un moule à cake de 22 cm x 8 cm et de hauteur de 7 cm 350 g de tomates pelées et épépinées (tomates fraiches) 2 échalotes 85 g de crème fraiche épaisse entière à 30 %
Poulet au skyr et salade d’été
Cuisine

Poulet au skyr et salade d’été

Pour 4 personnes : Escalopes de poulet, ail, 8 càs de skyr, sel, poivre, huile d’olive, concombre, tomates cerise Mettre 4 càs de skyr, ail, sel poivre mélanger et verser sur le poulet cru. Faire mariner 20 minutes au frigo. Pendant ce temps préparer une sauce avec les 4 càs restantes de skyr, ail, sel poivre et un filet d’huile d’olive.
Pâtes de fruits aux pommes
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Pâtes de fruits aux pommes

Pour 1 kg de pâtes de fruits environ 1 kg 500 de pommes 1/2 citron 1 kg de sucre en poudre environ sucre cristallisé 1 cc vanille en poudre Laver les fruits puis les couper en petits quartiers en conservant la peau et en éliminant les cardes et les pépins. Couper également le citron en morceaux. Dans une casserole, mettre les morceaux de pomme
Entremet royal nutella
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Entremet royal nutella

Coucou mes p'tits gourmets, aujourd'hui mon dernier des bébé fête ses 12 ans comme les années passent d'une allure . Pour cette occasion mon fils a choisir son gâteau d'anniversaire il est composé d'un dacquoise noisette, d'un croquant et d'une mousse au nutella avec comme thème Spiderman. 10 parts (cadre rectangle 17x24). Dacquoise noisette
Calamars, Encornets Ou Seiches Grillés Au Persil Et À l'Ail 
Cuisine

Calamars, Encornets Ou Seiches Grillés Au Persil Et À l'Ail 

Envie d'essayez ces calamars grillés au persil et à l'ail ? Prêts en 15 minutes seulement, ils sont parfaits pour un repas léger ou une entrée appétissante. Calamars, Encornets Ou Seiches Grillés Au Persil Et À l'Ail  Calamars, Encornets Ou Seiches Grillés Au Persil Et À l'Ail (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de calamars, d'enco
Gressins à la mexicaine
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Gressins à la mexicaine

Une nouvelle recette gourmande pour l'apéro que j'ai trouvé chez Marina, Marina qui a un blog qui est une pépite que je suis depuis plusieurs années déjà! J'ai rajouté ma petite sauce mexicaine et le tour est joué! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule madeleines allongées Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande
Paupiettes aux petits pois
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Paupiettes aux petits pois

aujourd'hui férié, nous avons eu le temps de faire un plat mijoté source : magasine cuisine actuelle pour 4 personnes : 4 paupiettes de veau préparées 200 g de lardons fumés 1 gros oignon 1 cs d'huile 10 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 800 g de petits pois surgelés 1 bouquet garni 40 g de beurre demi sel Dans une cocotte, faite
Contenu pratique : Cuisine
Avis : le vignoble Coulée de Serrant

Avis : le vignoble Coulée de Serrant

C'est l'un des meilleurs vins blancs secs du Val de Loire, et pour nombre de connaisseurs de France tout court. Produit sur un emplacement idéal avec des méthodes biodynamiques, des rendements limités et des soins attentifs, le vin de Savennières La Coulée de Serrant constitue, à lui seul, une AOC digne de grands crus classés.
Où trouver de la vaisselle jetable ? (conseils, adresses)

Où trouver de la vaisselle jetable ? (conseils, adresses)

L'époque de la vaisselle jetable blanche et sans originalité semble révolue ! Aujourd'hui, il en existe de toutes sortes et à divers prix. Ces nouveaux ustensiles jetables permettent de faire des décorations de tables des fêtes éphémères, très jolies et pour un budget peu onéreux. La vaisselle jetable peut aussi être utilisée lors des fêtes d'anniversaire ou bien lors d'un pique-nique.
Les magasins bio de Marseille

Les magasins bio de Marseille

Les produits dits bio ont la particularité de se référer aux principes de l'agriculture biologique. Ils sont très appréciés, car ils restent naturels et sans conservateur, leur goût est ainsi inaltéré. Si vous souhaitez acheter des aliments bio à Marseille, suivez bien cet article. Vous y trouverez des informations sur ces derniers et les coordonnées de magasins qui proposent des produits biologiques.
Comment préparer des oeufs durs ? (ingrédients, préparation)

Comment préparer des oeufs durs ? (ingrédients, préparation)

Comment cuisiner ses oeufs ? Oeuf à la coque, oeufs pochés, oeufs durs, oeufs au plat, mais aussi omelettes, recette de blanc en neige, desserts et gâteaux avec des oeufs, l'oeuf est un aliment pratique en cuisine que l'on peut se procurer à petits prix. Facile à réaliser, les recettes de cuisine avec des oeufs demandent cependant différentes préparations. Vous découvrirez ici comment réussir et bien cuire ses oeufs durs !
Les ustensiles de cuisine en céramique : les avantages et les inconvénients

Les ustensiles de cuisine en céramique : les avantages et les inconvénients

Vous aimez passer du temps dans votre cuisine à préparer de merveilleux plats pour toute votre famille. Mais, pour perfectionner votre talent, il faudra que vous pensiez à investir dans de nouveaux ustensiles de cuisine. Les ustensiles de cuisine en céramique feront de vous un véritable artiste à condition tout de même, de les utiliser à bon escient. Aujourd'hui, nous avons décidé de vous donner quelques conseils dans l’acquisition de vos ustensiles en céramique.
Les meilleurs vins français

Les meilleurs vins français

Beaucoup de gens souhaiteraient en connaître davantage sur les meilleurs vins français. C'est pour cela que cet article est très enrichissant pour certaines personnes. Il vous sera présenté, ici même, un classement exhaustif des meilleurs vins de France, ou plutôt les meilleurs vins, issus des meilleurs terroirs.