The best blogs : Cuisine
Depuis plusieurs années , je fais cette gourmandise qui a toujours un franc succès. Cette semaine, ayant un paquet de Petits beurre et quelques Pommes à la cave, je l'ai préparé pour mes invités venus prendre le café ☕. Ils ont tellement appréciés, qu'ils sont même reparti avec la recette 😉
recette pour 9 parts 5 points la part avec
Ca faisait longtemps que je n'avais cuisiné du lapin. Pour la recette d'aujourd'hui, le lapin rôtit au four. Cette cuisson est différente du plat mijoté en cocotte et donne une viande plus ferme. Avec des pommes de terre et des champignons c'est un plat où tout cuit ensemble. On ajoute juste les champignons en cours de cuisson. Et la touche fi
Étant donné le temps qu'il a fait la semaine dernière et le temps qu'on annonce pour la semaine prochaine. Je vous propose un plat réconfortant. Au début je voulais faire du sauté de veau et puis mon boucher m'a donné ce morceau en me disant si vous changez d'avis vous pouvez le cuisiner comme du rôti. Et c'est finalement ce que j'ai fait.
La charlotte est de retour avec les fruits du printemps comme la rhubarbe et la fraise ! Quel régal !!!! Pour notre dessert j'ai fait une charlotte avec de la rhubarbe de le chantilly et le tout surmonté de fraises ! Un dessert simple et mais bon ! Elle est facile à faire ! Pour une charlotte pour 4/6 personnes il faut : une quinzaine de biscuit
Le goûter du samedi ! Ma tarte aux noix caramélisés À la fois croustillante et fondante en bouche,👍 Il vous faut ! 1 rouleau de pâte sablée 200 g de noix concassées 100 g de poudre d'amande 150 g de beurre mou 150 de sucre en poudre 3 œufs 2 cuillerées à soupe de rhum 50 g d' amandes effilées. 250 g de noix entières caramélisées Pr
Un petit coucou à mon amie Samia qui m'a permis de réaliser ces délicieux cookies grâce à une recette de Christophe Roussel découverte sur l'un des livres "fou de pâtisserie". Une nouvelle recette qui viendra rejoindre tous les cookies déclinés en plusieurs saveurs que vous pouvez regarder si vous le souhaitez sur le lien "récapitulatif c
Ce chef anglo-israélien fait voyager nos papilles avec sa cuisine inventive aux saveurs vives du Moyen-Orient qui met en avant les légumes à l’heure où de plus en plus de gens boudent les protéines animales. Graines, épices, herbes aromatiques, légumineuses, « Une cuisine n’est jamais figée ». C’est exactement le cas pour cette rece
Et oui de retour!!!! Après une pause, j'ai décidé de reprendre mon blog! Une nouvelle recette gourmande pour savourer le soleil qui est enfin là!! Un délice ce sorbet 100% fruits avec de belles gariguettes gorgées de soleil et un sirop peu sucré. ************* J'ai utilisé ma TURBINE à glace et yaourtière BOREALIA pour faire ce sorbet et
Découvrez une recette facile et délicieuse pour des beignets de ricotta au basilic. Parfaits pour l'apéritif, l'entrée ou le plat principal, ces beignets croustillants et moelleux sauront ravir vos papilles.
Beignets À La Ricotta Au Basilic
Beignets À La Ricotta Au Basilic (pour 5 personnes) Ingrédients : 250 gr de ricotta 1 bouquet de basil
Le Cépage Muscadet est le cépage unique de l’appellation Muscadet. Ce cépage est né en Bourgogne, du croisement du Gouais blanc, qui a disparu et du Pinot noir. Aussi, comme son nom l’indique, il est bien originaire de cette région. Alors la question qui se pose, est : comment un cépage bourguignon a-t-il pu trouver sa reconnaissance en L
Contenu pratique : Cuisine
Le Cellier des Dauphins est un groupe coopératif composé de 13 coopératives de la vallée du Rhône. Il est très connu pour sa production de Côtes de Rhône. L'autre nom de Cellier des Dauphins est "Union des Vignerons des Côtes du Rhône". Il couvre environ 18000 hectares de vignobles de Nyons à Orange. Nous allons présenter l'histoire du Cellier des Dauphins puis nous vous donnerons des indications sur leurs produits.
Vous êtes passionné de vaisselle et vous voulez tout savoir sur la porcelaine de Sologne. Alors, voici pour vous, une présentation historique de la porcelaine de Sologne, des actualités concernant les arts de la table et deux adresses où trouver de la vaisselle en vente.
Avec l'arrivée des beaux jours, les plateaux apéritifs vont enfin envahir votre terrasse. Pour varier les plaisirs, entre les brochettes végétariennes et les muffins salés, pourquoi ne pas proposer un plateau de charcuterie issu de la gastronomie corse ? Plus parfumée, plus relevée, elle fera une excellente alternative aux petits feuilletés de saucisse trop classiques. Où donc trouver cette charcuterie et que choisir ?
Afin d'entretenir sa forme et son corps, les nutritionnistes conseillent de manger une cuisine équilibrée, en variant les mets et les ingrédients. Manger sain tout en se faisant plaisir c'est possible avec les soupes. Alors si vous êtes à la recherches de recettes rapides à préparer, en voici une : apprenez à faire une soupe de carottes à l'orange.
Second grand cru classé en AOC Margaux, le Château Rauzan Segla est une des valeurs sûres du Médoc. Fin et parfumé, harmonieux et élégant, ce rouge se distingue d'année en année. Rauzan Segla est l'un de ces domaines où l'on a su élever la viticulture au rang d'art.