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En ce moment, j'ai envie de chocolat! Et des daims qui trainaient! Simple, gourmand et rapides! A vos fourneaux! Matériel utilisé: le moule carrés gourmands Guy Demarle, gamme OHRA! Vous souhaitez passer une commande? C'est tout à fait possible sur la boutique en ligne par ici . Vous n'avez pas de conseillère? Je peux tout à fait être votre
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Aujourd'hui, pas de recette, mais je veux juste partager avec vous mes pommes de terre que j'ai fait pousser dans des pots. J'avais 2 pommes de terre qui avait germé et je les ai planté vers le mois de février. Jai récolté environ 400 g de pommes de terre. Samedi matin je les ai récolté et nous les avons dégusté, sautées au beurre et un p
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Le temps fait le yoyo entre beau temps et pluie, alors un velouté printanier est là pour nous réconforter.
Il vous faut : fanes de 2 bottes de radis. 250 ml de lait de coco 1 belle pomme de terre 10 feuilles de menthe sel et poivre
Rincer les fanes de radis. Éplucher et découper la pomme de terre en petits dés. Déposer les dés de pommes de
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Matériel : - Moule Layer Cake 24cm OHRA® - Robot + fouet - Spatule - Plaque de cuisson - Casserole - Fouet - Spatule coudée - Couteau ou fil à génoise - Poche + douille étoile
Ingrédients : Sirop d'imbibage : - 500ml eau - 130gr sucre en poudre Molly Cake Chocolat : - 3 œufs - 250gr sucre - 220gr farine T45 - 30gr cacao en poudre non sucré
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Aperçu du bol renversé créole de la Réunion (974).
Ingrédients du bol renversé de la Réunion : 500 gr de poulet émincé ou de bœuf. 200 gr de crevettes. 4 œufs pour 4 bols renversés. 2 carottes. 1 courgette. 1 petit chou chinois ou quelques feuilles de salade. 2 poivrons rouge et jaune par exemple. 1 boite d'épis de maïs. Quelques cham
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Muffins pistache et fraise
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18 mai 2024
La recette du jour sera une gourmandise avec ces jolis et délicieux muffins parfumés à la pistache et dans lesquels vous trouverez un fruit de saison, la fraise . Une belle et gourmande façon de se faire plaisir sans culpabiliser. Pour la cuisson je me suis servie du moule mini muffins de chez Guy Demarle . Pour 20 muffins / 2 points par muffin
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Clafoutis à la rhubarbe
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18 mai 2024
Étant donné que c’est la saison de la rhubarbe il va y avoir plusieurs recettes qui vont se suivre avec. J’aime tellement ce fruit acidulé, je le consomme sous toutes les formes possible: compote, tarte, gâteau et là en clafoutis. Il a eu beaucoup de succès. Il est de couleur brune car j’ai utilisé du sucre de canne complet ainsi que d
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Sauce vierge à l'ail noir
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18 mai 2024
Recette N° 1197 Sauce vierge à l'ail noir
Ingrédients : 2 belles tomates bien mûres ou 4 petites 2 échalotes 1 ail écrasé 8 cl d'huile d'olive 5 cl de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à café de ciboulette frais 1 cuillère à café de cerfeuil frais 1 cuillère à café de basilic frais 1 cuillère à café d'estragon 1 cuillère à s
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Bonjour. Ce plat je les mangé dernièrement en Italie, j'ai adoré. Je l'ai réalisé à la maison, bon je n'ai pas fait les gnocchis, achetez les frais, c'est meilleurs et il ne faut pas avoir un rendez-vous après... - 400 g de gnocchis - une dizaine de feuilles de basilic - 1 gousse d'aïl - 1 poignée de pignons de pins - 1 càs de poudre d'am
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Jambalaya cookeo
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18 mai 2024
Initialement la recettes est avec du basmati mais le riz "oncle benz" 10 min ou 20 min résiste nettement mieux à la cuisson sous pression et ce tient parfaitement bien. La recette est celle pour le thermomix que j'ai adaptée au cookeo. J'ai utilisé mes épices raportees de Martiniques ( pensées à Georges , Marie-Rose et Marie-o qui nous as qu
Contenu pratique : Cuisine
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Que ce soit pour les tasses, les assiettes ou encore pour les services à café, la porcelaine est tout simplement magnifique. Il est même possible de la peindre pour la personnaliser à notre goût. Vous trouverez dans cet article des conseils pour entretenir la vaisselle en porcelaine, car c'est une matière délicate et fragile, ainsi que des adresses pour faire vos achats à Paris.
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Traçabilité, respect de la chaîne du froid, date de péremption, temps de conservation, voici autant d'éléments qui entrent en ligne de compte dans l'évaluation de la sécurité des produits alimentaires que vous consommez. La procédure HACCP est garante de cette sécurité, à condition que vous aussi soyez vigilants dans l'achat et la conservation de vos produits.
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Depuis quelques années, le sucré-salé pour le plat de résistance est très tendance. Une viande comme le porc se prête bien à cette cuisine moderne, qui varie des traditionnelles sauces au vin ou à la moutarde. Voici une recette de rôti de porc au miel et aux mirabelles, une pure merveille.
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La boite à bento ou "lunch box" est une petite boite avec des compartiments pour emmener son repas au bureau. Cette solution économique est aussi équilibrée, plus besoin de faire la queue à la boulangerie pour le sandwich jambon beurre !
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Robert Parker est un homme américain, connu comme le dégustateur de vins le plus célèbre. Il est né en 1947, le 23 juillet, à Baltimore, Maryland, aux États-Unis. Il est le critique le plus célèbre dans ce domaine. Il a écrit plusieurs guides, dans lesquels il explique ses dégustations. Il a créé une échelle de notation des vins sur 100. Voici sa biographie.